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cafe croixオーナー

福田能成


LOVE FOOD QUESTION 10

Q1、料理はしますか? また得意料理は?
A1、します。食べてくれる人の食べたい料理

Q2、おふくろの味と言えば?
A2、けんちん汁

Q3、生涯最後に食べたいメニューは?
A3、佐世保のハンバーガー

Q4、嫌いな食べ物は?
A4、すっぱいもの。パクチー

Q5、毎日欠かさず食べているものは?
A5、珈琲を毎日欠かさず飲みます

Q6、一度は食べてみたい料理は?
A6、釣りたてのマグロを船の上で

Q7、オススメのご飯屋を教えてください
A7、cafe croix

Q8、そのお店を選んだ理由は?
A8、自分のお店だから(笑)

Q9、大切な人と行きたいとっておきのお店は?
A9、なし。好きな人とは家で食べたい

Q10、食とはアナタにとってどのような存在?
A10、文化


PROFILE


croix(交差)という意味を込めた店名の通り、人と人がクロス出来る場所。また、音楽やカルチャー、アートなどの感性やビジネスとしてのコラボレーション的な交流の場として今最も注目される人気カフェのオーナー。

 
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